বিদেশী প্রজাতি এবং শসা বিভিন্ন প্রকারের

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আমি আমার ব্যক্তিগত চক্রান্তে অনেক বিরল ফসল জন্মাতে পারি। এগুলি হ'ল সানবেরি, সারাহা, নাইটশেড, পালং শাক-রস্পবেরি, চুফা, চুমিজা, কুউজিকু, ক্রুকনেক, লোফ্যান্ট, গুল্মের বাঙ্গি, 100 টিরও বেশি টমেটো, প্রায় 40 প্রকার ও শসার বিভিন্ন জাত । আমি পরেরটি সম্পর্কে বলতে চাই।

কুমড়ো গাছের পৃথিবী আশ্চর্যজনক এবং বৈচিত্র্যময়। তাদের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ জায়গাটি অবশ্যই শসা গাছগুলির দ্বারা দখল করে আছে। প্রকৃতপক্ষে কোনও মালী তাদের ছাড়া করতে পারে না।

শসা একটি স্বল্প পুষ্টিযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্বোপরি, তাদের উচ্চ ক্যালোরি পরিমাণ নেই, তাদের মধ্যে কয়েকটি শর্করা এবং কয়েকটি ভিটামিন রয়েছে, তবে অন্যান্য শাকসব্জির তুলনায় শসাতে বেশি জল রয়েছে। তবে, তবুও, শসাগুলির নিজস্ব গুণ রয়েছে যা এগুলি একটি জনপ্রিয় সবজি তৈরি করেছে। এগুলির শরীরে সতেজতা রয়েছে। এগুলির মধ্যে থাকা এনজাইমগুলি প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলির আরও ভাল সংমিশ্রণে অবদান রাখে এবং ক্ষারীয় লবণের উপস্থিতি শরীরকে ক্ষতিকারক বিপাক থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

শসা মানব খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় ও সমৃদ্ধ করে। তারা ক্ষুধা জাগ্রত করে, প্রাণী পণ্যগুলির আরও ভাল শোষণ প্রচার করে। টাটকা, লবণাক্ত এবং আচারযুক্ত, তারা গ্যাস্ট্রিকের ক্ষরণের কার্যকারক এজেন্ট, হজমে উন্নতি করে। চিকিত্সা পুষ্টিতে, শসাগুলি স্থূলতার জন্য সুপারিশ করা হয়। শসার রস গাউট, ফুসফুসের রোগ, কিডনিতে পাথরের প্রতিকার হিসাবে কাজ করে।

শসা কেবলমাত্র শরীরের শারীরবৃত্তীয় চাহিদা মেটাতে নয়, নান্দনিক আনন্দ এবং প্রকৃতির জ্ঞানের জন্যও উত্থিত হতে পারে। অতএব, আমার ব্যক্তিগত চক্রান্তে, আমি বিভিন্ন আকার, রঙ এবং স্বাদের শসা জন্মায়।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

অ্যাঙ্গুরিয়া সিরিয়ান (সিরিয়ান শসা)

বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ সংস্কৃতি। এক মাস বয়সী চারা হয়ে ওঠার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যখন 10 সেমি গভীরতার মাটি 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয়, আমি বাগানে চারা রোপণ করি। আমি চিমটি ছাড়াই একটি নিখরচায় আকারে একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি করি। অ্যাঙ্গুরিয়ার পাতাগুলি গভীরভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তরমুজের মতো।

ফুলগুলি হলুদ, ছোট, জীবাশ্মযুক্ত। ফলগুলি হালকা সবুজ, 8 সেন্টিমিটার লম্বা, মসৃণ, তাদের কয়েকটি ছোট মেরুদণ্ড গঠন করে। সংস্কৃতি বেশ ফলপ্রসূ: প্রতিটি গাছের উপরে 30 টির মতো ফল গঠিত হয়। শরত্কালে হিম হওয়া পর্যন্ত ফলমূল।

আমি এটিতে এখনও কোনও পোকামাকড় বা রোগ খুঁজে পাইনি। তরুণ শসাগুলি সাধারণ শসাগুলির মতো ব্যবহৃত হয়: সালাদে এবং ক্যানিংয়ের জন্য।

মেলোট্রিয়া রুক্ষ (আফ্রিকান মিনি শসা)

বহুবর্ষজীবী লিয়ানা জাতীয় গাছ। আমাদের এক মাসের চারা হয়ে বার্ষিক ফসল হিসাবে এটিকে বাড়াতে হবে, কারণ ক্রমবর্ধমান মৌসুমে জমিতে যে কন্দগুলি শীতকালে জমে থাকে এবং বসন্তে পচে যায়।

মেলোট্রিয়ার পাতা শসা পাতার মতো, তবে অনেক ছোট smaller এই গাছের ফুলগুলি হলুদ, খুব ছোট, মহিলা নির্জনে এবং পুরুষরা 6 টি পর্যন্ত টুকরা দলে সংগ্রহ করা হয়। মেলোটিরিয়ার ফলগুলি সবুজ, বেশ ভালভাবে উচ্চারিত মার্বেল প্যাটার্ন সহ। মেলোটিরিয়া শাক সবজি শসা হিসাবে স্বাদযুক্ত, তারা তাজা ব্যবহার করা হয়, পাকা ফল এবং শাকসব্জি ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

ইটালিয়ান শসাগুলি আব্রুজ এবং বারেস খুব অদ্ভুত

শসা আব্রুজ । মাঝারি-বর্ধনশীল, পাতা এবং ফুলগুলি যেমন একটি তরমুজের মতো, জৈব, একাকী। ফলগুলি হালকা সবুজ হয়, উচ্চারিত দ্রাঘিমাংশের পাঁজর সহ ৪৫ সেন্টিমিটার দীর্ঘ হয় জেলেন্টির শসার স্বাদ থাকে এবং জৈবিক পরিপক্কতায় ফলগুলি তরমুজের স্বাদ অর্জন করে।

শসা ব্যারেস । বুশ শশা ফর্ম। তরমুজের মতো পাতা এবং ফুলগুলি, 8 টি টুকরা পর্যন্ত দলে সংগ্রহ করা হয়, পুরুষ ফুল তাদের মধ্যে বিরাজ করে। ফলগুলি গা -় সবুজ রঙের একটি সু-সংজ্ঞায়িত দ্রাঘিমাংশ পাঁজর সহ, 45 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দীর্ঘ হয় the ফলের স্বাদ আব্রুজের মতো the

শসা লেবু

শসা লেবু তার গোলাকার আকার এবং হলুদ বর্ণের সাধারণ শসা থেকে আলাদা হয়। এটিতে খাঁটি বৈশিষ্ট্যগুলি সুস্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। ক্যানিংয়ের জন্য আদর্শ, ক্যানগুলিতে অস্বাভাবিক দেখায়।

সান মিষ্টি (ডেনমার্ক) থেকে কমলা শসা খুব অস্বাভাবিক। ফলগুলি "স্পাউট", সর্বজনীন ব্যবহারের সাথে নলাকার হয়।

সাদা-ফলমূল শসা

নিম্নলিখিত সংগ্রহগুলি আমার সংগ্রহে উপস্থাপন করা হয়েছে: স্নো চিতাবাঘ, স্নো হোয়াইট, হোয়াইট ডেলিকেসি।

আমার সংগ্রহে বিভিন্ন প্রকারের লম্বা ফলের চিনা শসা রয়েছে । চুন-গু জাতটি বিশেষত ভাল। ফলগুলি পাতলা, 50 সেমি পর্যন্ত লম্বা, মিষ্টি। সালাদ এবং প্রস্তুতিতে খুব সুস্বাদু। ক্যানিংয়ের জন্য, ফলগুলি টুকরো টুকরো করা হয়।

বুশ শসা NK- মিনি এবং ম্যালিশ খুব ভাল। প্রতিটি পাতার অক্ষরে তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা, রোপণের ঘনত্ব এবং ফলের বান্ডিল বিন্যাসের কারণে তারা ফলনের ক্ষেত্রে প্রচলিত জাতকে ছাড়িয়ে যায়। এবং এন কে-মিনি শসা ঘরেও বাড়ার জন্য আদর্শ।

শসা মাইক্রন এবং বয় স্কাউট

ক্যানিংয়ের জন্য খুব ভাল। আকারে 5 সেন্টিমিটার অবধি কাটা হয়, এগুলি দুর্দান্ত স্বাদ দেয় এবং ভাল ক্র্যাঙ্কনেস থাকে।

রঙিন স্কিমটি বিবেচনা করে, বিভিন্ন জাত এবং প্রকারের মিশ্রিত শসাগুলি একটি জারে খুব চিত্তাকর্ষক দেখাবে।