সেন্ট পিটার্সবার্গে আলুর দিন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

"যৌনসঙ্গম আপেল" থেকে "দ্বিতীয় রুটি" পর্যন্ত

সেন্ট পিটার্সবার্গের 300 তম বার্ষিকী উদযাপনের প্রস্তুতিতে, প্রসবের 300 তম বার্ষিকী (পিটার প্রথম ধন্যবাদ) এবং রাশিয়ায় "পৃথিবী আপেল" চাষের শুরুটি সম্পূর্ণ অলক্ষিতভাবেই কেটে গেল। কিন্তু আমাদের দেশটি এখন প্রচলিত সংস্কৃতিতে প্রচুর owণী, যা আক্ষরিক অর্থে একটি জাতীয় রূপান্তরিত হয়েছে। কিছু সরকারী তথ্য অনুসারে, ধারণা করা হয় যে দেশের ১০০ মিলিয়নেরও বেশি বাসিন্দার আবাদকৃত জমির কাঠামোর মধ্যে ব্যক্তিগত সহায়ক সংস্থাগুলি রয়েছে যার মধ্যে আলু প্রায় 65% দখল করে থাকে। আমাদের মধ্যে এমন অনেক আলু চাষি রয়েছে।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

অতএব, প্রায় এক বছর আগে, আমি "ফ্লোরা প্রাইস" ম্যাগাজিনের পৃষ্ঠাগুলি থেকে সেন্ট পিটার্সবার্গের উদ্যান ও উদ্যান উন্নয়ন এবং বিভাগের প্রধান লেনিনগ্রাড অঞ্চলের ষষ্ঠ জ্যাকারিয়াশেভ এবং চেয়ারমেনের ক্লাবের প্রেসিডেন্টের দিকে ফিরেছি। লেনিনগ্রাদ অঞ্চলের উদ্যানতত্ত্ব খামার ভিজি ডেভিডভ সেন্ট পিটার্সবার্গে একটি সরকারী বার্ষিক আলু দিবস স্থাপনের প্রস্তাব নিয়েছিলেন, যা পরে সর্ব-রাশিয়ান হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, এখনও পর্যন্ত এই প্রস্তাবটি উত্তরহীন রয়ে গেছে। এবং এখন পর্যন্ত রাশিয়ায়, ইউএসএসআর-র মতো পূর্বের মতো, আলুর প্রতি উত্সর্গীকৃত কোনও নির্দিষ্ট দিন (বা প্রদর্শনী সপ্তাহ) নেই, যদিও বৈজ্ঞানিক প্রকৃতির প্রায়শই বিনয়ী সভা এবং সম্মেলনগুলি পর্যায়ক্রমে এই সংস্কৃতি-নার্সের জন্য ব্যবস্থা করা হয়। এদিকে, রাশিয়ার রাজধানী সুজদাল শহরে চতুর্থ বর্ষের জন্য, সারা দেশ থেকে অপেশাদার এবং পেশাদার ব্রিডারদের একত্রিত করে সেপ্টেম্বরে শসা দিবস পালন করা হয়। তবে কয়েক হাজার বছর ধরে সংস্কৃতিতে পরিচিত আলুর গুরুত্ব মানবজাতির ইতিহাস এবং আমাদের দেশের উভয় ক্ষেত্রেই প্রচুর। এবং এটি শসার মানের চেয়ে বেশি তাৎপর্যপূর্ণ।

দেশের মোট আলু ফসলের প্রায় ৯৯-৯7 %ই বেসরকারী খাতে পড়ে। বাকী (প্রধানত বীজ উপাদান) পুনরুত্পাদন করা হয়, দুর্ভাগ্যক্রমে, সর্বদা উচ্চ মানের সাথে নয়, রাষ্ট্রীয় উদ্যোগ এবং অল্প সংখ্যক খামার দ্বারা।

বসন্তে, বীজ আলুতে কমলা এবং কলা হিসাবে কখনও কখনও খরচ হয়! এবং এটি এমন একটি অঞ্চলে যেখানে আলুগুলি রফতানি ফসল হতে পারে! এবং কাছাকাছি অঞ্চলে তারা বিক্রি এবং রোপণ, আমি এটি ভাল জানি, সাধারণভাবে, তারা ভয়াবহ!

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে এখন কোন উত্সব, ছুটির দিন এবং "দিনগুলি" সাজানো হচ্ছে না! এগুলি বিয়ার, ডাম্পলিং প্রযোজক, স্কি ম্যারাথন এবং অন্যান্য, অন্যান্য অনুষ্ঠানের উত্সব। আমি মনে করি যে "দ্বিতীয় রুটি" উত্সর্গীকৃত ছুটি পিটার শহরে উপযুক্ত, যা রাশিয়াকে এই সংস্কৃতি দিয়েছিল। এটিও উপযুক্ত কারণ লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে আমাদের মহানগরের পাশে প্রায় ২৮৮০ টি উদ্যান সমিতি (৫75৫,০০০ প্লট) রয়েছে, শহরের মধ্যে এখনও ১,০০,০০০ পৃথক বাড়ি এবং দাচাস এবং ১৩০,০০০ উদ্ভিদ উদ্যান রয়েছে।

দেশটি লেনিনগ্রাদের উচ্চ পেশাদারিত্বের জন্য সুপরিচিত - আলু প্রজননের সেন্ট পিটার্সবার্গ স্কুল - বিশেষত কৃষির এসজেডএনআইআই বিশেষজ্ঞ, ভিআইআর আইএম। এন.আই.ভাভিলভ আমি মনে করি যে বেলারুশিয়ান, মুসকোভিটস এবং সাইবেরিয়ানরা যারা উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের বিশাল খুচরা বাজারে তাদের জাতগুলি প্রচার এবং জনপ্রিয় করতে আগ্রহী, পাশাপাশি "আলু চাষকারী" রাজ্যগুলি - হল্যান্ড, ফিনল্যান্ড, পোল্যান্ড, জার্মানি এবং অন্যান্যরা এমন একটি সু-সংগঠিত ছুটিতে অংশ নিতে অস্বীকার করবেন না … এই বার্ষিক ফোরামের স্থানটি শুরু করার জন্যই রাশিয়ান ভিলেজ কান্ট্রি হাউস সেন্টার হতে পারে। অনুষ্ঠানের সময়টি সেপ্টেম্বরের শেষ দশক বা অক্টোবরের প্রথম দশক, যখন ফসল কাটা হয়

"শয়তানের আপেল" থেকে "দ্বিতীয় রুটির" দিকে যাওয়ার কঠিন পথটি পেরিয়ে যাওয়ার পরে, আলু সঙ্কট পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার নির্ভরযোগ্য এবং বাস্তব উপাদান ভিত্তিতে পরিণত হয়েছে, রাশিয়ান মানুষের ভবিষ্যতের সুস্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্য। সুতরাং, একটি আশ্চর্য, তিনি কি তার প্রাপ্য উচ্চ সম্মান অর্জন করেন নি? আমাদের দেশের সত্যিকারের জনপ্রিয় সংস্কৃতি - "দ্বিতীয় রুটি" দেওয়ার কি সময় বেশি নয়?