সেন্ট পিটার্সবার্গের কাছে বেগুনের বৃদ্ধি

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আগের অংশটি পড়ুন। G বেগুন লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে জন্মে

গ্রিনহাউসে বেগুন লাগানো

আপনার যদি গ্রিনহাউসের অতিরিক্ত উত্তাপ না হয় বা বায়োফুয়েল লাগানোর জায়গায় স্থাপন করা হয় না, তবে চারা রোপণের জন্য ছুটে যাওয়ার দরকার নেই। মাটি ভালভাবে গরম হতে দিন। তারপরে রোপিত গাছগুলি দ্রুত শিকড় গ্রহণ করবে। সর্বোপরি, বেগুনের শিকড়গুলি গরম হওয়ার সময় খুব পছন্দ হয়। সাধারণত 5-10 জুনের পরে রোপণ করা যায়।

একটি স্থান

একটি ছোট পরিবারের জন্য সাধারণত কয়েকটি বেগুন গুল্ম যথেষ্ট। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ আশ্রয় কেন্দ্র তৈরি করার দরকার নেই, একটি সাধারণ গ্রিনহাউসে জায়গা রাখাই যথেষ্ট। বেগুনগুলি মরিচ, টমেটো, তরমুজ দিয়ে ভালভাবে সহাবস্থান করে। তাদের নিজস্ব গ্রুপ দ্বারা লাগানো দরকার, যেখানে তারা তাদের নিজস্ব মাইক্রোক্লিমেট তৈরি করে। আপনাকে এগুলি প্রবেশের কাছাকাছি বা প্রাচীরের কাছাকাছি লাগানোর দরকার নেই, কারণ তারা তাপমাত্রার পরিবর্তন পছন্দ করে না। বেগুনগুলি ফিল্মের মাধ্যমে নয়, বিশেষ করে সরাসরি সূর্যের খুব পছন্দ করে। অতএব, তাদের জন্য গ্রিনহাউসের সবচেয়ে রোদযুক্ত কোণটি বেছে নেওয়া প্রয়োজন। দিনের বেলা ফিল্মটি খুলতে পারলে ভাল হয় যাতে সূর্যের রশ্মি সরাসরি পাতায় পড়ে। একজন অভিজ্ঞ মালী যেমন উল্লেখ করেছেন যে, আকাশে ভাসমান মেঘের ছায়া ব্যতীত কোনও ছায়া বেগুনের গায়ে পড়া উচিত নয়।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

শক্ত করা

রোপণের আগে, গাছটি শক্ত করতে হবে। প্রথমত, তাদের খোলা বাতাস এবং সূর্যের কাছে শেখানো হয়: বাইরের তাপমাত্রা যখন 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে উঠে যায়, তখন গাছপালা বাইরে খোলা বাতাসে নিয়ে যাওয়ার এবং রোদে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, 15 মিনিট থেকে শুরু করে এবং ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা হাঁটার সময় গ্রিনহাউসে চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে, তাকে রাত্রে শীতল করতে শেখানো হয়, গ্রিনহাউসে রাতভর চারা দিয়ে হাঁড়ি রেখে। শক্ত চারা গ্রীনহাউসে খুব দ্রুত শিকড় দেয়, তারা কম অসুস্থ হয়।

মাটি

মাটি আগাম প্রস্তুতি নিতে হবে, পছন্দসই শরত্কালে বা চারা রোপণের কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে। বেগুন অম্লীয় মাটিতে খুব খারাপভাবে জন্মে, তাই মাটি প্রথমে চক, চুন বা ডলোমাইটের ময়দা দিয়ে কিছুটা অম্লীয় বা নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়াতে deacidified করা উচিত। শরত্কালে এটি করা ভাল, কারণ ডিওক্সিডেশন প্রক্রিয়াটি ধীর। মাটি আলগা এবং উর্বর হওয়া উচিত, তবে অতিরিক্ত সার দেওয়া উচিত যাতে গাছগুলি মোটাতাজাকরণ না করে। এক বালতি কম্পোস্ট এবং সম্পূর্ণ খনিজ সার - 40-50 গ্রাম কেমিরা ওয়াগন বা নাইট্রোমামোফস্কা, বা একটি চামচ সুপারফসফেট, এক চামচ অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং এক গ্লাস ছাই - অবশ্যই প্রান্তিক মাটিতে যুক্ত করতে হবে। আলগা উর্বর স্তরের বেধ কমপক্ষে 15 সেমি হওয়া উচিত।

Disembarkation কৌশল

গর্তগুলিতে চারা রোপণ করা সুবিধাজনক, যেখানে আপনাকে প্রথমে গরম জল,ালতে হবে এবং সরাসরি এই জলে শিকড় সহ পৃথিবীর একটি ঝাঁকুনি ফেলে দেওয়া উচিত। সঙ্গে সঙ্গে পৃথিবী, জল দিয়ে সমস্ত মুক্ত স্থানটি তত্ক্ষণাত coverেকে ফেলুন। গাছগুলিকে আরও গভীর করা প্রয়োজন হয় না, কারণ যাইহোক স্টেমের উপরে কোনও অতিরিক্ত শিকড় তৈরি হয় না। রোপণের পরে, বেগুনগুলি বেশ কয়েকটি দিন ধরে একটি সংবাদপত্রের সাথে আচ্ছাদন করে সূর্য থেকে ছায়াযুক্ত হওয়া উচিত - এটি গাছগুলিকে চারা রোপনের চাপ সহ্য করতে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে।

অবতরণ প্রকল্প

বেগুনগুলি এমনভাবে রাখুন যাতে তারা একে অপরের ছায়া না দেয় এবং ভাল বায়ুচলাচল হয়। সংক্ষিপ্ত গুল্মগুলির জন্য গাছপালার মধ্যে 40-45 সেন্টিমিটার রেখে দেওয়া যথেষ্ট, লম্বাগুলির জন্য - 50-55 সেমি এটি প্রতি বর্গ মিটারে 5 গুল্ম বের করে দেয়।

কিছু জৈবিক সূক্ষ্মতা

বেগুন একটি স্বল্প দিনের উদ্ভিদ। সাদা রাতের পরের দিন হ্রাস পায় এবং 14 ঘন্টােরও কম হয়ে যায় যখন এটি খুব দ্রুত বিকাশ লাভ করে। এটি ফুল ফোটানো এবং ফলসজ্জা শুরু করে। সাধারণত, প্রথম বা প্রথম দুটি ফুল ফোটার পরে, নতুনগুলি আর 10-20 দিনের মধ্যে উপস্থিত হয় না। এটি সাধারণ এবং কোনও উপায়ে প্রতিকার করা যায় না।

বেগুনের যত্ন: জল সরবরাহ, এয়ারিং

বেগুনগুলি আর্দ্র মাটির খুব পছন্দ, তবে এতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা গাছের জন্য যেমন তার অভাব তেমনি বিপজ্জনক। জল জল প্রায়শই প্রয়োজন হয় না, তবে প্রচুর পরিমাণে এবং নিয়মিত, এবং কেবল গরম জল দিয়ে, পাতায় না নামার চেষ্টা করে trying সকালে এটি করা ভাল। জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা এবং আবদ্ধ করার প্রয়োজন হয় না। অল্প বয়স্ক উদ্ভিদগুলি কেবল মুকুটের নীচেই নয়, শিকড়গুলির বিকাশের জন্যও তার প্রক্ষেপণের পিছনে জল সরবরাহ করা উচিত। শুকনো মাটি এবং অত্যধিক উত্তপ্ত বাতাসের সাথে, গাছপালা ফুল ফোটায়, তাই উদ্ভিদগুলিকে কেবল জল সরবরাহ করা উচিত নয়, যতবার সম্ভব সম্ভব বায়ুচলাচল করা উচিত। এয়ারিং উচ্চ আর্দ্রতার গাছগুলিকে উপশম করবে, যা তারা ভালভাবে সহ্য করে না।

শীর্ষ ড্রেসিং

বেগুন খাওয়ানোর ক্ষেত্রে প্রতিক্রিয়াশীল। এর মধ্যে প্রথমটি সাধারণত গাছগুলি শিকড় নেয় এবং বেড়ে ওঠার সাথে সাথেই করা হয় - রোপণের প্রায় দুই সপ্তাহ পরে - ক্যালসিয়াম নাইট্রেট দিয়ে, প্রতি 10 লিটার পানিতে 15-20 গ্রাম। এটি যাতে শিকড়গুলি আরও ভাল হয়। পরবর্তীকালে, তারা প্রতি দুই সপ্তাহে খাওয়ানো হয়, পর্যায়ক্রমে খনিজ এবং জৈব খাদ্য সরবরাহ করে। তারা নাইট্রোমমোফস্কা, কেমিরা, ফসকামাইড, ইকোফস্কা এবং অন্যান্য জটিল সার ব্যবহার করে। জৈবিক থেকে, ভেষজ ইনফিউশন, মুলিন ব্যবহার করা হয়। যেহেতু বেগুনগুলিকে বিকাশের জন্য অণুজীবের প্রয়োজন হয়, আপনি মাসে মাসে একবার তাদের পাতাগুলি ড্রেসিং দিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ কেমিরা লাক্স 10 গ্রাম পানিতে 10 গ্রাম, এভিএ সার - 1 চামচ। এক দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় 3 লিটার পানিতে এক চামচ জেদ করুন। তরল সার ইউনিফ্লোর রোস্ট ভাল যায়, ইউনিফ্লোর বাড - নিষেকের নির্দেশাবলী অনুসারে।

পরাগায়ন

বেগুন একটি স্ব-পরাগায়িত উদ্ভিদ। তাদের পরাগ ভারী, এবং স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়াতে এটি কপাল থেকে খুব কমই ছড়িয়ে পড়ে। পরাগায়ন ঘটে না, ডিম্বাশয় ভেঙে যায়, তাই প্রায়শই স্যাঁতসেঁতে গ্রীষ্মে কোনও ফসল হয় না। পরিস্থিতি সংশোধন করা যেতে পারে: একটি ভাল খোলা ফুলের উপর নক করুন (এটিতে ক্লিক করুন) যাতে পরাগটি আপনার হাতের তালুতে তর্জনীর নীচে প্যাড থেকে সরাসরি বেরিয়ে আসে ("ভেনাস টিউবার্কেল")। তারপরে অন্যান্য ফুলের পিসিটিলগুলি অবশ্যই এই পরাগের মধ্যে খোঁচা দেওয়া উচিত - পরাগায়নটি 100%।

শেপিং, পিঙ্কিং

ভাল ফল ফলের জন্য ফুলের ছায়ায় থাকা কান্ড এবং পাতাগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত। এটি নিয়মিত হলুদ, অসুস্থ এবং ক্ষতিগ্রস্ত পাতা এবং অঙ্কুরগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। সাধারণত গ্রিনহাউসে রোপণের আগে গাছের উপরে প্রদর্শিত ফুলগুলি আপনাকে মুছে ফেলতে হবে, কারণ এগুলি কখনই পূর্ণ ফলের মধ্যে বৃদ্ধি পায় না। আমি ফুলের মধ্যে একটি বড় ফুল রেখেছি, বাকিগুলি সরিয়ে ফেলুন। ফুল এবং কুঁড়ি ছাড়া সমস্ত অঙ্কুর অপসারণ করা প্রয়োজন, উদ্ভিদ প্রসারিত এবং ঘন করা।

আগস্টের শুরুতে, তাদের বৃদ্ধি বন্ধ করার জন্য সমস্ত অঙ্কুর চিমটি ফেলা জরুরি। ফুল ফোটানো থেকে ফসল পর্যন্ত সময়কাল 40-50 দিন, এবং আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে - সেপ্টেম্বর এর চেয়েও বেশি সময় ধরে, আগস্টের শুরুতে এমন সমস্ত মুকুলও মুছে ফেলা দরকার যেগুলি পূর্ণ ফল দেওয়ার সময় পাবে না by.তু শেষ। সাধারণত একটি ঝোপের উপর, গ্রীষ্মের আবহাওয়া এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, 5-7 পূর্ণ-ফলিত ফল জন্মায়। আপনি যদি একটি বৃহত্তর সংখ্যা ছেড়ে যান তবে তাদের মধ্যে কিছু ছোট, অনুন্নত হতে দেখা যাবে।

বেগুনের কীট ও রোগ

টমেটোর সাথে বেগুন এগুলি একসাথে থাকে। প্রায়শই, এই গাছগুলি দেরিতে ব্লাইট, অ্যাপিকাল বা শুকনো পচিতে ভোগে। কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, কলোরাডো আলু বিট বেগুন খুব পছন্দ করে, শুকনো গরম গ্রীষ্মে একটি মাকড়সা মাইট পাতায় স্থির হয়ে যায়, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি সাদা রঙের ফ্লাই দেখা গেছে। অতএব, তাদের সমস্ত গ্রীষ্মে দেখাশোনা করা উচিত।

ফসল তোলা

বেগুনগুলি যখন জাতের জন্য সঠিক আকারে পৌঁছায় এবং জন্মানো বন্ধ করে তখন তাকে গুল্ম থেকে সরানো উচিত। বিভিন্ন বর্ণের বর্ণগত বৈশিষ্ট্য সহ ফলের রঙ উজ্জ্বল হওয়া উচিত। বেগুন যদি আরও কিছুটা বাদামি হয়ে যায় তবে এটি অতিরিক্ত। আপনি সাধারণত ডাল দিয়ে কাটা প্রয়োজন, খুব সকালে সকালে, যাতে কাটা সাইটটি রাতে শুকিয়ে যাওয়ার সময় পায় has

ব্যবহার

বাড়ির রান্নায় বেগুনগুলি কেবল তাজা নয়, শুকনো এবং হিমায়িতও ব্যবহৃত হয়। প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার পর্যায়ে ফল খাওয়া ভাল, যখন বীজগুলি এখনও পাকা এবং শক্ত হয় না। জৈবিক পরিপক্কতার সময় বেশিরভাগ জাতগুলি, বিশেষত পুরানোগুলি, যখন বীজ পাকেন, ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সোলানিন জমা হয়, ফলগুলি তিক্ত হয়। তিক্ততা দূর করতে, কাটা বেগুন রান্না করার আগে 3% লবণের দ্রবণে 2-3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।

বীজ পাওয়া

হাইব্রিড নয়, বিভিন্ন ধরণের ফলগুলি থেকে আপনি নিজের বীজ পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে ঝোপের উপর সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্যকর ফলটি ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং এটি পাকা হওয়া পর্যন্ত এটি ছোঁড়াবেন না। জৈবিকভাবে পাকা ফলটি বাদামী বা হলুদ বর্ণ ধারণ করতে শুরু করে, তবে এটি অবশ্যই ডাঁটা দিয়ে কাটা উচিত। পাকা করার জন্য, আপনি কাটা ফলটি 2-4 সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিতে পারেন। এরপরে ফলটি খোলা কাটা, বীজগুলি সরানো, ধুয়ে ফেলা এবং শুকানো যেতে পারে। তাদের বীজের সাধারণত ভাল অঙ্কুর থাকে, যা তারা 3-5 বছর ধরে রাখে।