সুচিপত্র:

পেরিলা গুল্ম বা তুলসী (পেরিলা Ocymoides এল) - আলংকারিক এবং Medicষধি গাছ
পেরিলা গুল্ম বা তুলসী (পেরিলা Ocymoides এল) - আলংকারিক এবং Medicষধি গাছ

ভিডিও: পেরিলা গুল্ম বা তুলসী (পেরিলা Ocymoides এল) - আলংকারিক এবং Medicষধি গাছ

ভিডিও: পেরিলা গুল্ম বা তুলসী (পেরিলা Ocymoides এল) - আলংকারিক এবং Medicষধি গাছ
ভিডিও: অক্সিজেনের ফ্যাক্টরি চান? বাড়িতে তুলসী গাছ লাগান। তুলসী পাতার ভেষজ গুণগুলি জেনে নিন ।। 2024, মার্চ
Anonim

পেরিলা গুল্ম বা তুলসী কেবল একটি দুর্দান্ত শোভাময় উদ্ভিদ নয়, "জীবন্ত ট্যাবলেট"

বোটানিক্যাল জেনাস পেরিল্লা (পেরিলা এল।) ছাগল পরিবার (লাইপোকাইটস) এর ছয় প্রজাতির বহুবর্ষজীবী এবং বার্ষিক গাছপালা অন্তর্ভুক্ত করে, যেখান থেকে বেশিরভাগ পরিচিত এবং অজানা মশালাদার উদ্ভিদ আসে।

পেরিলা
পেরিলা

সুতরাং, পরিচিত হন: এই গাছটি এশিয়া থেকে আমাদের কাছে এসেছিল। বন্য পেরিলা হিমালয়ের ভারত, চীন, জাপানে পাওয়া যায়। এখানে এটি উভয়ই আলংকারিক এবং মশলা এবং গন্ধযুক্ত সংস্কৃতি হিসাবে চাষ করা হয়। রাশিয়ায়, এটি প্রিমর্স্কি অঞ্চল এবং ককেশাসে জন্মে।

পেরিলা ঝোপ বা তুলসী (পেরিলা অকোমাইডস এল।) একটি উচ্চ শাখা উদ্ভিদ যা 40-140 সেন্টিমিটার উচ্চ culture সংস্কৃতিতে এটি বার্ষিক হিসাবে চাষ করা হয়। এটিতে খাড়া টেট্রহেড্রাল স্টেম রয়েছে। পাতাগুলি বড়, বিপরীত, লম্বা-পেটিলেট, ডিম্বাকৃতিযুক্ত ধীরে ধীরে ডিম্বাকৃতির, স্পর্শে কুঁচকানো এবং শুকনো হয়। পুরো উদ্ভিদ চুল দিয়ে আচ্ছাদিত। গাছের রঙ সবুজ, গোলাপী-বেগুনি, লাল। অধিকন্তু, সবুজ গাছপালা সাধারণত কম সজ্জাসংক্রান্ত হলেও আরও সূক্ষ্ম এবং রসালো পাতা থাকে। পেরিলা অসংখ্য ফুল গঠন করে যা ঘন অ্যাপিকাল রেসমেজ ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। ফলটি শুকনো, চারটি বাদামে ভেঙে। বীজগুলি হালকা কমলা বা বাদামী, ছোট (1 গ্রাম প্রতি 800 বীজ পর্যন্ত)।

পেরিলা হালকা এবং থার্মোফিলিক, আলগা, সমৃদ্ধ উদ্যানের মাটি পছন্দ করে। এটি সাধারণত চারাগাছের মাধ্যমে জন্মে, এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত বীজ বপন করে। বীজগুলি 2-3 দিনের জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে উইন্ডোজিলের বা বাক্সে গ্রিনহাউসে বপন করা হয়। চারাগুলি প্রায় 10 দিন প্রদর্শিত হয়, তারা গ্রিনহাউস, আশ্রয়কেন্দ্র, বাক্সে বা হাঁড়িতে ডুব দেয়। কমপ্যাক্ট গুল্মগুলি পেতে আপনি মূল অঙ্কুরটি চিমটি করতে পারেন।

বসন্তের ফ্রস্টের সমাপ্তির পরে জমিতে চারা রোপণ করা হয় - জুনের প্রথম দিকে, স্কিম অনুযায়ী 20-30x20-30 সেমি।

বিক্রয়ে এই অতি মূল্যবান ফসলের কয়েকটি বীজ রয়েছে এমনটি দেওয়া, আপনি সেগুলি নিজেই পেতে পারেন। পেরিলা একটি স্বল্প দিনের উদ্ভিদ, অতএব, বাগানে কয়েকটি গাছের জন্য তিন সপ্তাহের জন্য, দিনটি সূর্যোদয় থেকে 9 ঘন্টা অবধি সীমাবদ্ধ থাকে, এগুলিকে অস্বচ্ছ বাক্স দিয়ে আচ্ছাদন করে। অথবা, শরত্কালের ফ্রস্টের আগে, তারা বেশ কয়েকটি উন্নত উদ্ভিদ খনন করে, সেগুলি পাত্রগুলিতে রোপণ করে এবং উইন্ডোজিলের উপরে রাখে। শীতকালে, তারা ফুল ফোটে এবং বীজ দেয়, যা পরিচিত, আত্মীয়স্বজন, বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়া কোনও পাপ নয়।

পেরিলার জাত এবং বীজ এখনও শক্ত। গবেষণা ইন্সটিটিউট, কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ইত্যাদি থেকে প্রাপ্ত বিভিন্ন জাতের মধ্যে সবচেয়ে উদ্ভাবক অপেশাদার বিনিময় করে রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্য জোনে, জাপানী জাতের আওসিসো (সবুজ-স্তরিত) এবং আকাশিসো (লাল-উত্তোলিত) ভাল ফলাফল দেখিয়েছে। আপনি বাগানে সাজসজ্জার উদ্দেশ্যে বিক্রি করা বীজগুলি নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, এই সংস্কৃতি (বিশেষত লাল-ফাঁকা গাছপালা) এবং একটি ফুলের বিছানা, সীমান্তে এবং এমনকি ভোজ্য, দরকারী বলে মনে করে।

"স্টেট রেজিস্টার … আরএফ" (2007) -তে সবুজ-স্তরযুক্ত পেরিলি বেসিলিকোভা রোসিংকায়, ভিএনআইআইএসএসকে (2004) নির্বাচন করে, 5 কেজি / এম 3 অবধি ফলন নিবন্ধিত হয় ?!

এবং এখন কেন সমস্ত হট্টগোল শুরু হয়েছিল তা নিয়ে কথা বলা যাক। ভাল, শোভাময় সংস্কৃতি, কিন্তু আপনি কি কখনও শোভাময় গাছপালা জানেন না? তবে, পেরিলা পাতাগুলিতে প্রায় 12% শুকনো পদার্থ রয়েছে, যার মধ্যে 4% প্রোটিন, প্রায় 7% কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি 1, বি 2, পিপি, 55 মিলিগ্রাম% ভিটামিন সি পর্যন্ত রয়েছে উদ্ভিদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা … তবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এগুলিতে প্রায় 8.7 মিলিগ্রাম% ক্যারোটিন থাকে। এই সূচক অনুসারে, পেরিলা কখনও কখনও গাজরকে ছাড়িয়ে যায়, যা ভিটামিন এ এর জন্য উদ্ভিদের আন্তর্জাতিক শ্রেণিবিন্যাস অনুযায়ী প্রথম, সর্বোচ্চ বিভাগে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এখান থেকে এবং এটি নাচ প্রয়োজন। পেরিলা পাতা একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। চীনা ওষুধের এই "হলুদ-সবুজ" উদ্ভিদটি দীর্ঘদিন ধরে শোষক, বেদনানাশক, ডায়োফোরেটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি পশ্চিমা হোমিওপ্যাথিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এবং হজমের নিয়ন্ত্রক হিসাবে।

সুতরাং, পেরিলা কেবল একটি দুর্দান্ত শোভাময় উদ্ভিদ নয়, এটি "জীবন্ত ট্যাবলেট "ও রয়েছে।

পেরিলা
পেরিলা

এছাড়াও, পেরিলা পাতাগুলি, প্রয়োজনীয় তেল উপস্থিতির কারণে সুগন্ধযুক্ত, সালাদ, মাংস এবং মাছের খাবারগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন, তারা পরিবেশন করার জন্য ভাল। এগুলি শুকনো, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ক্যানড করা যায় এবং শীতে একই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। হ্যাঁ, শীতকালেও পিল্লা পাত্র সংস্কৃতিতে ভাল কাজ করে। লাল-ফাঁকা ফর্মগুলি প্রায়শই সজ্জিত উদ্দেশ্যে, বিশেষত স্ট্যাচিস, ক্যানিং এবং সল্টিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এক কথায়, যেমন তারা বলে: পাশ দিয়ে যাবেন না। আপনি এটি কোনও দোকানে কিনতে পারবেন না, বাস্তবে স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু।

এটার জন্য যাও! আমি তোমার সাফল্য কামনা করি!

প্রস্তাবিত: